味道的记忆

作者：TSANG

原作时间：2011-09-20

记忆不只是以声音或者图像的形式存在，它也可能是一种味道。

今天在春晖园吃饭的时候，买了一碗五毛钱的丝瓜蛋花汤，看起来真不算是很好喝，连丝瓜的皮都没刨干净，蛋花也只是零零散散的一缕缕，然而当我喝下第一口的时候，居然唤起了我在家里喝的丝瓜蛋花汤的味道记忆，那种温度、咸淡、口感如此相似，让人一下子像回到家中的感觉，不免有一丝感动。

我还记得一次丝瓜蛋花的味道，大概还是在小学一、二年级的时候，大概是一个稍稍有些凉意的秋天的假日下午，我肚子有些饿，便跟妈妈说肚子饿了，想吃东西。家里的管教是很严的，一般要求正餐要吃饱，期间便不允许吃什么零食之类的了，我这样的请求也只是一种尝试，并没想到过希望得到妈妈的许可。或许那天妈妈心情比较好，居然没有说我什么，然后到厨房给我做了一碗丝瓜蛋花面。我也是真的饿了，呼噜呼噜地就吃完了，但是那种味道一直惦记在心里头，觉得从来没有吃过比那更好吃的面了。

在十多年后我跟妈妈提起这件事，我告诉她那是我最开心的记忆之一，她说她已经不记得这事了，不过和她分享这个记忆，给她也带来了快乐。这种记忆自然有更深的感情色彩在里头，我将它深深地放在心里头，不时地能够在心中被勾起，泛起淡淡地涟漪，却也让人有说不清、道不尽的感慨。

以前看到过一句话，说一个女人要抓住一个男人的心，就要首先抓住他的胃。反之大概亦然。我不知道这句话是不是绝对的正确，但是对于我这种饕餮而又念旧的人来说，大概是有道理的。

随着年岁渐长，越来越发觉自己对于生活的追求并不高。甚至那种越来越深的恋家之情，以及对于感情和家庭的渴望，让自己已然成为许多人眼中胸无大志、不求上进的人。但，又如何呢？

在家里吃饭，每次家里人煮了饭菜，我大概都是最为挑剔的一个人，甚至是一个酸辣土豆丝，我都会挑剔着土豆的软硬和醋和水的比例，然而当自己亲自下厨煮出来的时候，虽然味道更合自己的胃口了，却发觉已经不是自己想要的了，大概这就是味道的记忆，其实生活也是一样的道理吧。

有时候，无论好不好的记忆都会带来些许感伤，因为记忆终究是带情感的，但是带着记忆前行，纵使难受，才会知道自己想要的是什么。正如那种味道的记忆，我知道即便是妈妈也无法再煮出那次记忆中的丝瓜蛋花面的味道了，不过会有新的味道，来成为新的记忆吧。